เกี่ยวกับเรา

ได้แรงบันดาลใจ
ตั้งแต่ปี 1948

อร่อย....จากเมกาเชฟ (Megachef)

บริษัทสินวารีพัฒนาจำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี 2546 โดยกลุ่มผู้บริหารที่มากด้วยประสบการณ์ด้านการผลิตอาหารมานานกว่าทศวรรษ โดยมีวัตถุประสงค์หลักคือ สนองความต้องการหลังของผู้บริโภคทุกคน ทุกเชื้อชาติ ด้วยความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ที่เปี่ยมล้นด้วยคุณภาพและรสชาติที่อร่อยถูกใจ
ด้วยความมุ่งมั่นและความตั้งใจของทีมงาน ผสานกับความเชี่ยวชาญที่สั่งสมจากประสบการณ์ บริษัท ฯ จึงได้คิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำปลาคุณภาพชั้นหนึ่ง ด้วยความใส่ใจในทุกองค์ประกอบทั้งด้านการผลิต การควบควบคุมคุณภาพ การวิจัยและพัฒนา โดยเน้นให้มีรสชาติหอมอร่อยทรงคุณค่า ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง จึงทำให้ได้น้ำปลาแท้คุณภาพชั้นเยี่ยม รสชาติกลมกล่อม อุดมไปด้วยโปรตีนและฮีสตามีนต่ำ เหมาะสำหรับผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยที่รักสุขภาพ ส่งออกสู่ตลาดประเทศไทย และตลาดต่างประเทศทั่งโลก ภายใต้แบรนด์ “(Megachef)”

แรงบันดาลใจแห่งเมกาเชฟ

อาหารไทยตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นอาหารที่มีเสน่ห์และมีคุณค่า อันเนื่องมาจากการคัดสรรวัตถุดิบ ที่มีคุณภาพสูงมีความสดจากธรรมชาติ ทั้งเนื้อสัตว์, ผัก, สมุนไพร ผ่านวิธีการปรุงรสด้วย เครื่องปรุงที่ให้รสชาติ ครบทุกรส โดยไม่ใส่สารเคมีปรุงแต่งใดๆ อาหารไทยจึงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งได้รับการยอมรับในระดับสากล เป็นเวลานาน
ในปัจจุบันวิถีชีวิตของคนไทย มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เวลาที่ลดน้อยลงในแต่ละวัน ทำให้คนไทย หลงลืม และละเลยเสน่ห์ และคุณค่าของอาหารไทยแท้ๆ โดยหันมาใช้เครื่องปรุงรส ที่เป็นแบบสำเร็จรูป ซึ่งให้ความสะดวก รวดเร็ว แต่มีสารเคมีปะปนอยู่ในปริมาณสูง เป็นเหตุผลที่ทำให้คุณภาพของ อาหารไทยในปัจจุบันด้อยลงเรื่อยๆ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของคนไทย
เมกาเชฟ ถูกสร้างขึ้นบนความตั้งใจ ที่จะรักษาเสน่ห์ และคุณค่าของอาหารไทยแท้ๆ ด้วยเครื่องปรุงรสคุณภาพสูง ที่ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ เพื่อให้ผู้บริโภคได้สัมผัสถึงเสน่ห์และคุณค่าของอาหารไทยแท้ๆ
เมกาเชฟ ทุกขวด ถูกผลิตจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง ผ่านการคัดสรรค์อย่างดีเยี่ยม ด้วยกระบวนการผลิตที่มีการผสมผสานความรู้ ความสามารถ สมัยโบราณกับเทคโนโลยี อาหารที่ทันสมัย และสะอาด เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุด มีคุณค่าทางอาหารสูง โดยไม่มีสารเคมีอันตรายใดๆ
ผู้บริโภคที่ใช้ เมกาเชฟ จะมั่นใจได้ว่า ในการปรุงอาหารทุกๆครั้ง จะปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ พร้อมกับได้รสชาติที่ครบรส อร่อย กลมกล่อมอย่างเป็นธรรมชาติ

คุณ ภาส นิธิปิติกาญจน์
( กรรมการผู้จัดการ )

Original &
Authentic Ingredients

Megachef products are created using well-selected and finest quality ingredients only. The freshness and supremacy of each ingredient contribute to the excellencies of tastes. Besides, by using the most natural ingredients as possible, Megachef provides you the healthiest condiments with the cleanest flavours.


‘Original ingredients lead to Authentic tastes’

Original &
Authentic Methods

Over 100 years ago, traditional methods of producing Asian seasonings bring out fine and beautiful tastes. To capture those splendid tastes of the old days, Megachef practices original methods with modern technologies. The healthiness of our customers is what we pay most attention to.


‘Original methods result in Authentic tastes’

WHY MEGACHEF

Why Our
Fish Sauce?

เลือกชีวิตที่ดี เลือกเมกาเชฟ ทางเลือกใหม่ของคนฉลาดใช้ชีวิตเช่นคุณ

เมกาเชฟ ทำจากปลาสด สะอาดจึงมี

  • โปรตีนสูงถึง 3 กรัม ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ทำให้ร่างกายแข็งแรงและอายุยืนยาว
  • ฮีสตามีนต่ำ (ได้รับมาตรฐานกลุ่มประเทศยุโรป และสหรัฐอเมริกา)
  • ไทรามีนต่ำ

เมกาเชฟ ปลอดภัยและมีกลิ่นรสที่ดีจากการหมักด้วยวิธีธรรมชาตินานกว่า 18 เดือน จึงมั่นใจได้ว่า

  • ไม่มีสาร 3 – MCPD อย่างแน่นอน
  • ไม่ใช่ผงชูรส (MSG)
  • ไม่เจือสี
  • ปราศจากกลูเตน ได้รับการรับรองจาก Coeliac Australia
  • ไม่มีวัตถุกันเสีย
  • ไม่มีสารเคมีปนเปื้อน
  • ไม่มีจุลินทรีย์ก่อโรคอันตราย เช่น Salmonella sp.

เมกาเชฟ คัดสรรแต่ปลาสดๆ คุณภาพเยี่ยม และผลิตในโรงงานที่มีคุณภาพสูงสะอาด ทันสมัย และมีระบบตรวจสอบคุณภาพด้วยเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสูง โดยได้รับการรับรอง คุณภาพมาตรฐาน อย. มอก. และ BRC ,GMP & HACCP,HALAL, ISO 22000 , ISO 9001 จึงมั่นใจได้ทั้งในด้านความปลอดภัย และด้านคุณค่าทางโภชนาการด้วยโปรตีนกว่า 3 กรัมต่อหน่วยบริโภค รสชาติกลมกล่อม มีกลิ่นหอมรรมชาติจากปลาสด เหมาะกับการทำอาหารไทยและอาหารเอเชียทุกชนิด นอกจากนี้ยังประยุกต์กับอาหารนานาชาติได้อีกด้วย เมกาเชฟ จึงเหมาะที่สุดกับชีวิตที่มีคุณค่าของคุณ และคนที่คุณรัก

ชีวิตคุณและคนที่คุณรัก...ไม่ได้มีไว้เสี่ยง

ชีวิตคุณและคนที่คุณรัก...ไม่ได้มีไว้เสี่ยง
Why Our
Oyster Sauce?
Why Our
Soy Sauce?

WHY MEGACHEF

Why Our
Oyster Sauce?

เลือกชีวิตที่ดี เลือกเมกาเชฟ ทางเลือกใหม่ของคนฉลาดใช้ชีวิตเช่นคุณ

ซอสหอยนางรม เมกาเชฟ มีดีที่ หอยนางรมแท้ 100%

ซอสหอยนางรม เมกาเชฟ คือซอสหอยนางรมแท้ รายเดียวในประเทศไทยที่ผลิตจากการคัดสรรค์
หอยนางรมสดขนาดใหญ่ คุณภาพดีเยี่ยม จาก จ.ตราด ซึ่งเป็นแหล่งน่านน้ำเดียวในประเทศไทย ที่กรมประมงให้การรับรองว่าปลอดภัยจากสารไบโอท็อคซิน (BIOTOXIN) แล้วนำมารมควันด้วยเปลือกไม้สัก เพื่อให้ได้กลิ่นหอมจากนั้น นำมาสกัดด้วยไอน้ำบริสุทธิ์ ไม่ต่ำกว่า 6 ชั่วโมง โดยไม่ใส่สารปรุงแต่งสังเคราะห์ใดๆ ผลิตภายใต้โรงงานที่สะอาด ทันสมัย ได้มาตรฐานคุณภาพอาหารส่งออก (GMP & HACCP) บรรจุในขวดแก้ว ซึ่งเป็นภาชนะที่ดีที่สุดในการบรรจุอาหาร ห่อหุ้มด้วยฉลากคุณภาพสูง ป้องกันแสงยูวี ที่จะทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์

เพราะซอสหอยนางรม เมกาเชฟ ทำจากหอยนางรมแท้ ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน ผลลัพธ์ที่ได้คือ

  • มีความเข้มข้น เต็มรสชาติซอสหอยนางรมแท้
  • มีกลิ่นหอมของหอยนางรมแท้ และกลิ่นหอมจากจากการรมควันด้วยเปลือกไม้สัก
  • ปลอดภัยจากสารไบโอท็อคซิน (BIOTOXIN)
  • ไอโอดีน ที่ช่วยส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก
  • สะอาด ปลอดภัย ทุกหยด
  • ปราศจากกลูเตน ได้รับการรับรองจาก Coeliac Australia

ที่สำคัญ ซอสหอยนางรม เมกาเชฟ ไม่ใส่สี,ไม่ใส่ผงชูรส,ไม่ใส่สารเคมีแต่งกลิ่นสังเคราะห์ใดๆ

WHY MEGACHEF

Why Our
Soy Sauce?

เลือกชีวิตที่ดี เลือกเมกาเชฟ ทางเลือกใหม่ของคนฉลาดใช้ชีวิตเช่นคุณ

ซีอิ๊วขาว เมกาเชฟ มีดีที่ถั่วเหลืองธรรมชาติ ไม่ตัดแต่งพันธุกรรม

ซีอิ๊วขาว เมกาเชฟ คือ ซีอิ๊วขาวสูตรดั้งเดิม ที่ดึงความหอม และรสชาติที่กลมกล่อมของถั่วเหลือง หมักด้วยวิธีธรรมชาติ โดยไม่ใส่สารเร่งการหมักที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและที่สำคัญ คือ ถั่วเหลืองที่นำมาใช้หมักเป็นถั่วเหลืองธรรมชาติ100% ไม่มีการตัดแต่งพันธุกรรม ซีอิ๊วขาว เมกาเชฟ ผลิตภายใต้เทคโนโลยีขั้นสูงจากประเทศญี่ปุ่น เริ่มตั้งแต่กล้าเชื้อหมักธรรมชาติ ,กระบวนการหมัก , อุปกรณ์ เครื่องจักร และโรงงานที่สะอาด ทันสมัย ได้มาตรฐานคุณภาพอาหารส่งออก (GMP & HACCP) บรรจุในขวดแก้ว ซึ่งเป็นภาชนะที่ดีที่สุดในการบรรจุอาหาร ห่อหุ้มด้วยฉลากคุณภาพสูง ป้องกันแสงยูวี ที่จะทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์ ยังใช้เทคโนโลยีฝาจุกแบบริน แค่เพียงเอียงขวด ไม่ต้องออกแรงเหยาะ ไม่มีคราบซีอิ๊วตกค้างที่ฝา

เพราะซีอิ๊วขาว เมกาเชฟ ทำจากถั่วเหลืองธรรมชาติ ไม่ตัดแต่งพันธุกรรม หมักด้วยวิธีธรรมชาติ ผลลัพธ์ที่ได้คือ

  • มีกลิ่นหอมของถั่วเหลืองหมักธรรมชาติ รสชาติกลมกล่อม
  • ตัดปัญหาการเสี่ยงต่อการมีผลกระทบด้านสุขภาพ
  • ปลอดภัยจากสารก่อมะเร็ง (3 MCPD)
  • มีไอโอดีนที่ช่วยส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก
  • สะอาด ปลอดภัย ทุกหยด
  • ปราศจากกลูเตน ได้รับการรับรองจาก Coeliac Australia


ที่สำคัญซีอิ๊วขาว เมกาเชฟ ไม่ใส่สี, ไม่ใส่ผงชูรส ,HWP, HVP, น้ำละลายกากผงชูรส